Chilli Habanero Red (Capsicum chinense) je odrůda pálivé papriky pocházející z oblasti Amazonie, která se přes Mexiko rozšířila do celého světa. Je ceněna pro své jasně červené plody, intenzivní pálivost a výraznou ovocnou chuť.
Vzhled a velikost: Rostlina dorůstá výšky až 120 cm a má kompaktní, keřovitý růst. Plody jsou vrásčité, kuželovitého tvaru, o délce 2,5–4 cm a šířce 2–3 cm. V nezralém stavu jsou zelené, při dozrávání přecházejí do sytě červené barvy.
Pálivost a chuť: Habanero Red patří mezi velmi pálivé papriky s pálivostí v rozmezí 150 000–325 000 SHU (Scoville Heat Units). Chuť je výrazně ovocná s nádechem citrusů a tropického ovoce, což dodává pokrmům jedinečnou hloubku a komplexnost.
Pěstování: Tato odrůda preferuje teplé a slunné stanoviště s dobře propustnou, mírně kyselou půdou (pH 5–6). Doba zrání je přibližně 90–95 dní od výsadby. Rostliny jsou vhodné pro pěstování v nádobách i na záhonech. Pravidelná zálivka je důležitá, avšak přemokření může vést k hořké chuti plodů. V chladnějších oblastech je doporučeno pěstování ve skleníku nebo fóliovníku.
Využití v kuchyni: Díky své intenzivní pálivosti a ovocné chuti jsou plody ideální pro přípravu pálivých omáček, sals, marinád či koření. Lze je také sušit a používat jako koření pro dochucení různých pokrmů. Při manipulaci s plody je vhodné používat rukavice a dbát opatrnosti, aby nedošlo k podráždění pokožky či očí.
For germination, maintain a temperature of 24 - 28 °C - germinates in 7 - 14 days
Country of origin: NL
Ingredients: 100 % pepper seeds
Storage method: store in a dark, dry place
| Kód | Kód: CHHABANEROCARIBBEANRED |
|---|---|
| Jméno značky: | Need For Seed |
| Kategorie: | Semena chilli |
| Záruka: | 24m |
| Hmotnost: | 0.01 kg |
| Barva: | Červená |
| Botanický název: | Capsicum chinense |
| Doba zrání: | 100 dní, 110 dní, 120 dní |
| Pálivost: | do 500 000 SHU |
| Velikost plodů: | 3-5 cm |
| Výška: | 90-120 cm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
