Chilli Thunder Mountain Longhorn (Capsicum annuum) je fascinující odrůda papriky pocházející z provincie Guizhou v Číně, oblasti obklopené horami Leigongshan, což v překladu znamená “Hora hromu”. Tato odrůda je ceněna pro své mimořádně dlouhé plody, které mohou dosahovat délky přes 30 cm, a pro svou bohatou chuť.
Vzhled a velikost: Rostlina dorůstá výšky až 120 cm a má keřovitý růst. Plody jsou tenké, často zakřivené či stočené, připomínající tvarem kajenský pepř, avšak mnohem delší. Během zrání mění barvu ze zelené na sytě červenou.
Pálivost a chuť: Thunder Mountain Longhorn má střední pálivost, srovnatelnou s kajenským pepřem, tedy přibližně 20 000–30 000 Scovilleových jednotek (SHU). Chuť je komplexní, s jemnými sladkými a kouřovými tóny, což ji činí ideální pro různé kulinářské aplikace.
Pěstování: Tato odrůda je nenáročná na pěstování a prospívá v teplých klimatických podmínkách. Rostliny jsou velmi produktivní a mohou dosáhnout výšky až 120 cm. Doba zrání je přibližně 80–89 dní od výsadby. Pro optimální růst se doporučuje slunné stanoviště a dobře propustná půda.
Využití v kuchyni: Díky své střední pálivosti a bohaté chuti jsou plody ideální pro sušení a následné uzení, čímž získávají kouřové aroma podobné chipotle. Takto připravené se často používají jako koření nebo základ pro omáčky. Čerstvé plody lze také využít v salsách, marinádách či jako pikantní doplněk k různým pokrmům.
Pro klíčení udržujte teplotu 24 - 28 °C - klíčí 7 - 14 dní
Země původu: NL
Složení: semena papriky 100 %
Způsob skladování: skladujte na tmavém a suchém místě
| Kód | Kód: CHTHUNDERMOUNTLONG |
|---|---|
| Jméno značky: | Need For Seed |
| Kategorie: | Semena chilli |
| Hmotnost: | 0.01 kg |
| Barva: | Červená |
| Botanický název: | Capsicum annuum |
| Doba zrání: | 90 dní |
| Pálivost: | do 30 000 SHU |
| Velikost plodů: | 15-30 cm |
| Výška: | 90-120 cm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
